PAPRIKA, c'est plusieurs formules de restauration nomade, une cuisine et un stand qui se montent en deux temps... trois mouvements (ou presque !) pour s'adapter à tous types d'événements (festivals, inaugurations, mariages, banquets, etc.).
Nous cuisinons à base de produits frais et de saison, autant que possible locaux et biologiques, beaucoup de légumes et crudités qui accompagnent parfois viandes ou poissons (d'espèces non menacées) et des légumineuses cuisinées (dhal de lentilles, falafels de pois chiches, etc.).
Comme son nom l'indique, PAPRIKA c'est également une invitation au voyage avec les épices et aromates du monde.